Bodegas Tradicion Palo Cortado Vintage DISTRICT_Elk Cove Mount Richmond MG Serveringsforslag: Nyd den over is

Serveringsforslag: Nyd den over is med danskvand og et twist af appelsin eller citron

på trods af sin relativt ydmyge status i Bourgognes store hierarki

der er en kæmpe og næsten et vulkanudbrud af intensitet

og smagen er lang og raffineret

Denne er brygget på rissorten Yumesasara

Bodegas Tradicion Palo Cortado Vintage DISTRICT_Elk Cove Mount Richmond MG Serveringsforslag: Nyd den over isBodegas Tradicion Palo Cortado Vintage 1975 er en sjlden rgangsaftapning af den nrmest mytiske sherry type, Palo Cortado. Mens langt det meste sherry blandet p tvrs af rgange i det bermte solera system, kommer denne vin fra n enkelt rgang. Fadene er voksforseglede, og m kun bnes i selskab med en udsendt fra Consejo Regulador, som kontrollerer at alt gr rigtigt til. Farve: Dyb, rdligt rav. Duft: Citrusfrugt (orangemarmelade), jern, hasselnd og