-Fremragende resultater ved fedtfri eller fedtreduceret braisering og stegning
men også frugtkødet – og dermed saften
Kokke og gourmeter ved: Salt er ikke bare salt
Navnet verjus stammer fra fransk og betyder "grøn saft"
og dens frugtkød kan næsten ikke skelnes fra denne
Feldt tropisk blomsterhonning, guld, flydende, blomsteragtig, økologisk, 500 g marke-lee-kum-kee -Fremragende resultater ved fedtfri ellerDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og restaurationsbranchen. DE KO 006 Honningen er ublandet og ufiltreret, modnet i voksen og stammer fra udvalgte indsamlingsomrder. Nektaren fra den cubanske (endemiske) kongepalme udskilles hovedsageligt om natten. Bierne flyver ud indtil det er helt mrkt for at indsamle nektaren. Derudover er der blomster fra mimose, kapoktret, vidundertret, campechetret, spidsklver