Delvist som følge af en imponerende integration og genaktivering af gærcellerne via jævnlig omrøring i det franske fad
der stadig holder vinen frisk
der har lagret hele 30 måneder inden frigivelse
Man kan næsten fornemme den magre jordbund og smage den op igennem vinen - alt sammen vævet sammen i en kompleks næse
I næsen fornemmer man vilde jordbær
Bodegas Estevez - Versos de Valtuille Vino de Villa 2021 Caino Delvist som følge af enVersos de Valtuille Vino de Villa er en virkelig smuk vin med dybde, smagskoncentration og elegance fra de 90 r gamle stokke, der str i hjertet af Valtuille de Abajo i Bierzo. 93 Robert Parker point vidner om, at det ikke blot er os, der er betagede af stilen og vinen. Vino de Villa her er en eksemplarisk reprsentation af Menca druen, med en bouquet, der elegant balancerer modne, rde frugter med nuancer af krydderier og en subtil mineralitet, der