Boghvede, hel, afskallet, økologisk, 1 kg sub-einzelgewuerze giver en unik smagsoplevelse uden

giver en unik smagsoplevelse uden kompromis

Desuden er de praktiske til mise-en-place

Denne sauce er inspireret af den klassiske japanske krydderisauce »Ponzu«

Blandingen består af 6 forskellige tangarter: kæmpebladtang

Saftighed og smag bevares

Boghvede, hel, afskallet, økologisk, 1 kg sub-einzelgewuerze giver en unik smagsoplevelse udenEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. DE KO 001 Boghvede tilberedes isr som suppe eller grd i Rusland og Polen. Den ligner boghvede, men er betydeligt mindre. Det hje indhold af protein og stivelse gr boghvede, som egentlig ikke er en kornsort, men en knudeurt, til en vrdifuld "kornart". I kombination med hvede eller rug bruges den til fremstilling af brd, kager, grd og grd.