Amirault Le Grand Clos ØKO DISTRICT_Boudreaux Syrah Les Pins og Les Perrières

Les Pins og Les Perrières

begyndte en opskrift at tage form i hans sind: irsk korn

Smagsnoter: Fine

pedro ximenez

syre og cremet honningsødme

Amirault Le Grand Clos ØKO DISTRICT_Boudreaux Syrah Les Pins og Les PerrièresYannick Amirault Le Grand Clos er en rdvin p 100% Cabernet Franc fra Loire. Druerne er dyrket kologisk, og kommer fra 45 r gamle stokke p 2 hektarer i Bourgueils nok mest bermte mark, Le Grand Clos, som har vret kultiveret af munkene i det nrliggende kloster s tidligt som r 1000! De hndplukkes og hndsorteres af flere omgange inden gringen, som sker kun med naturligt forekommende gr. Til sidst lagrer vinen 18 mneder p 400 liters fade. Farve: Dyblilla.