Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2019 fredagssmagning der ikke forsøger at imponere

der ikke forsøger at imponere – men som bliver stående længe efter sidste tår

I munden viser den en imponerende balance: saftig frugtighed

især til retter med laks

this classic Las Cases appears to be 2-5 years away from full maturity

Efter mere end to årtier har Sorì San Lorenzo udviklet et komplekst og fascinerende aromabillede med noter af sorte kirsebær

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2019 fredagssmagning der ikke forsøger at imponereDomaine G. Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2019 er et imponerende udtryk for en af Bourgognes mest bermte Grand Cru marker. Bonnes Mares ligger p grnsen mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis og er kendt for at forene kraft, dybde og struktur med en bemrkelsesvrdig elegance. I hnderne p Christophe Roumier opnr marken en nsten perfekt balance mellem intensitet og finesse. Duften er dyb og kompleks med lag af modne kirsebr, hindbr, skovbr og mrke