vielschichtig und ausdrucksstark
Zatar ist eine im östlichen Mittelmeerraum wie zudem Nord-Ost-Afrika beliebte Gewürzzubereitung
Der Stil des Hauses sind kraftvolle
zum idealen Grillen und Braten von Gemüse und kleinem Grillgut
als Brotaufstrich oder zu Pasta
2023er "Jaspis Nägelin" Chardonnay trocken, 13 % vol., Ziereisen, 750 ml Alc.30.0% vielschichtig und ausdrucksstarkMeursault meets Chablis. Der Jaspis Chardonnay ist eine Selektion der besten Fsser aus den alten Chardonnay Anlagen. Intensiv und kraftvoll, dabei dennoch elegant, schlank und frisch. Er vereint eine geschliffene Mineralik mit floralen, nussigen und gelbfruchtigen Aromen. Am Gaumen zeigt er eine salzige Mineralitt sowie eine cremige und runde Textur, die in einen langen Abgang mndet. Vinifikation: Spontanvergrung, Maischestandzeit, Ausbau fr 18 bis 22