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Die Quitte wird auf der Maische vergoren und trifft auf einen Wein aus Birnen und Äpfeln
Bunte Mischung unserer Pét Nat Cider aus dem Jahrgang 2022
begleitet von frischer Rhabarbersäure und einer milden
Durch Flaschengärung mit Wasserkefir entsteht eine feine Lebendigkeit
EU Landwirtschaft
Proxy Weiß Die Quitte wird auf derin Kooperation mit Natures Calling Alkoholfreie Alternative auf fermentierter Basis. Quitte, Blten von Lwenzahn, Holunder und wilder Mhre treffen auf gersteten Buchweizen, Verjus und Wasserkefir. Durch Flaschengrung mit Wasserkefir entsteht eine feine Lebendigkeit. Aromatisch, knackig und leicht. Alkoholfrei (< 0,5 % vol.)
