Makrelensalat | Beluga-Linsen und Balsamico | La Belle-Iloise | Quiberon | Frankreich atum Diese Sardinen werden im Ganzen

Diese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt – in erlesener Fassbutter und veredelt mit der lebendigen Frische von frischer Orangenschale

Dieses junge Unternehmen

Auch eine kurze Erwärmung im Ofen oder der Mikrowelle lässt die Aromen voll zur Geltung kommen – bei gleichzeitig erhaltener zarter Textur

Bruno Blouch komponiert seine Gemälde geduldig anhand einer Reihe von Skizzen

Mehr als nur eine Tragetasche: ein Stück Sardinen-Geschichte zum Mitnehmen – praktisch

Makrelensalat | Beluga-Linsen und Balsamico | La Belle-Iloise | Quiberon | Frankreich atum Diese Sardinen werden im GanzenEin krftiger, zugleich eleganter Salat, der reiche Meeresaromen mit erdiger Tiefe verbindet. Zarte Makrelenstcke treffen auf nussig aromatische Beluga Linsen und werden durch einen Hauch Balsamico fein abgerundet. In hochwertigem Olivenl gebettet entsteht eine geschmacklich ausgewogene Komposition, die Textur, Flle und Tiefe auf elegante Weise vereint. Die etwas krftigere, herzhaftere Note der Makrele wird durch die erdige Flle der Beluga Linsen und