SKU: 68696760081
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elegante und ausgewogene Weine zu erzeugen
Lamm-Medaillons mit Thymian-Auberginen oder Rindfleisch mit einer «escalivade» (mediterranes Grill-Gemüse aus Zucchini
Carole Martinez erzeugt diesen Wein aus Trauben von alten Grenache- und Syrah-Rebstöcken
mit weichen Tanninen
Diese Cuvée beweißt
Château Mansenoble Corbières Montagne d'Alaric 2020 Rotwein elegante und ausgewogene Weine zuEine klassische Mischung der Appellation, hauptschlich Grenache und Carignan, untersttzt von Syrah. Der Ertrag ist mit 32 hl ha sehr gering. In der Nase ein betrender Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zedernholz, Lavendel und Krutern. Am Gaumen saftig, weich und rund mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Krutern der Garrigue mit Noten von Tabak, Lakritz und Sauerkirschen. Diese Cuve beweit, dass ein Ausbau in Eichenholz nicht unbedingt
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