ist die handgefertigte Hammerschlagoptik
Geschmacksprofil: Wacholder
finishing in alten Cognacfässern
Die Ramenbasis mit Sojamilch besitzt ein sämiges Konsistenz im Mund und ist sehr gehaltvoll im Geschmack
das aufwandige Abrösten der Messe entfällt
2021er "Bob Singlar Bulles" Rosé Sekt, brut nature, 11 % vol., Mongestine, BIO, 750 ml sub-weine-portugal ist die handgefertigte HammerschlagoptikFR BIO 01 Ein 100 % Syrah Perlwein, der die Pet Nat Methode und die traditionelle Methode kombiniert. Das Ergebnis ist eine feine und elegante Perlage, die sich in der Nase durch die roten Frchte ausdrckt, mit einem spannungsgeladenen und mineralischen Abgang. Wie alle Weine von Mongestine spontan mit wilden Hefen vergoren, ohne zugesetzten Schwefel und unfiltriert. Als Aperitif und fr festliche Anlsse.