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Ausbau von mind
frisch und verspielt
Die 1860 entwickelte Rezeptur ist bis heute geheim und nur wenige Personen sind mit der Herstellung vertraut
und so geht es fürs erste im Mund weiter
Und ganz unter uns: Er ist einer der Lieblingsbrände von Juniorchef Martin Hochstrasser
Sangiovese di Maremma 0,75l - Sassoregale Vorspannhof-Mayr Ausbau von mindDer Maremma Toscana Sangiovese DOC Sassoregale wurde in einem unberhrten Gebiet geboren, in dem die Natur das Gebiet dominiert. Der roten Weinbereitung (mit sorgfltiger Mazeration auf den Schalen) geht eine malolaktische Grung und eine kurze Reifung in kleinen Eichenfssern voraus, die diesen roten umhllenden und strukturierten machen. Im Glas kndigt die angenehme rubinrote Farbe die typischen Aromen von Sangiovese di Marasca Kirsche und kleinen Beeren
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