Terrine von Entenfleisch, mit Orangen, Rougié, 1 kg kat-asien-und-welt Macis und Kardamom)

Macis und Kardamom)

Diese Kelchform unterstreicht den Aromenote von Torf und Pflaume

Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten

welches durch seinen CO2-Gehalt säurehaltige oder säurebildende Teige (Pottasche wirkt nur zusammen mit Säure) auflockert und diese beim Backen vielmehr in die Breite als in die Höhe treibt

Auch zahlreiche Schokoladenprodukte werden mit Kokos kombiniert

Terrine von Entenfleisch, mit Orangen, Rougié, 1 kg kat-asien-und-welt Macis und Kardamom)Entenfleisch Terrine mit dem fruchtigen Aroma von Orangen. Eine excellente Vorspeise und auch hervorragend als Beilage zum kalten Buffet.