Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Torten oder Desserts gestreut oder

Torten oder Desserts gestreut oder mit Zucker in Butter geröstet werden

schön fest und subtil alkoholisiert und eingelegt

Farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral wird die Gelatine aus Schweineschwarten produziert

Lieber sparsam

die ursprünglich aus Äthiopien stammt

Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Torten oder Desserts gestreut oderHlsenfrchte sind Kichererbsen wie Bohnen und Linsen auch. Verwendung finden sie gekocht oder bei ganzen Erbsen als gekeimte und anschlieend blanchierte Sprossen. Ernhrungsphysiologisch sind sie wertvoll. Von Indien ber Nordafrika bis nach Sdeuropa sind Kichererbsen mit ihrem leicht nussig sen Geschmack in den Kchen sehr beliebt. Sie lassen sich zu Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten und harmonieren gut mit Reisgerichten und