Apéro-Box Ziege Der Mauerhofer «Capra Nera Verzasca»

Der Mauerhofer «Capra Nera Verzasca» wird von Giorgio nur im Frühling in seiner Bio-Hofkäserei im Tal hergestellt:     ein vorzüglicher Tessiner «formagella di capra» (Halbhart-Ziegenkäse)

machen weiter mit dem Chèvre Cendrée

Leider eine Seltenheit

Originalgewicht/Laib: 3kg

Leichter verträglich als herkömmliche Mischungen

Apéro-Box Ziege Der Mauerhofer «Capra Nera Verzasca»Was passt besser zu einem Apro als Kse, Wurst und Wein aus der Schweiz? Genau deshalb haben wir diese Box fr Sie zusammengestellt. Eine Flasche Chasselas (7,5 dl) vom Chteau du Crest in Jussy am Genfersee begleitet drei Kuhmilchkse aus unserem Sandsteinkeller je 200g Vacherin l'Ancienne, Truber und Malbec. Dazu eine gerucherte Haselnuss Wurst (Schwein Rind Haselnuss, ca. 150g) der Familienmetzgerei Gygax aus dem Emmental sowie ein Ksebegleiter Gele de