SKU: 26406122567
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Da er etwas weniger als 6% Säure hat
Im Unterschied zu den anderen Geliermitteln
Geht genau so unkompliziert und zügig
SucroAir muss aus diesem Grund zuerst im wässrigen Medium aufgelöst werden
Duchmesser: 7 cm
Sosa Gefriergetrocknete Blaubeeren (Heidelbeeren), ganz (37953), 50 g sub-mehle Da er etwas weniger alsDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ vorzglichen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Angebot findet man erlesene Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, doch auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in fast allen Top Restaurants und Patisserien in Spanien verwendet und die Firma untersttzt und
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